Galloway, một loại động vật có đặc điểm phi thường về sự mạnh mẽ, sức bền và khả năng chạy nước kiệu. Nguồn gốc của nó bắt nguồn từ Scotland thế kỷ 18. Lấy cảm hứng từ loài động vật xinh đẹp này, hiện đã gần như tuyệt chủng, Parfums de Marly đã tạo nên hương thơm này để nói rằng mỗi nốt hương ngang qua đây đều bất ngờ, mạnh mẽ và gây nghiện người đối diện.
Sự đặc biệt nơi khứu giác sẽ bắt nguồn khi Galloway lướt qua đồng cỏ ướt có sương sớm, Esperidate và chút cay nồng làm tăng nhịp điệu của chúng chuyển thành một cú phi nước đại đến nốt giữa với Iris và Orange Blossoms. Cuộc đua kết thúc với những nốt hương gợi cảm của Amber và Musk đã biến Galloway thành một hương thơm ngọt ngào và dịu dàng.